2010 bydes velkommen ...
.... året hvor Steensgaard Herregård fylder 700 år.
Kenneths vinaftener:
Den første søndag i hver måned byder restaurantchef Kenneth Birler velkommen til en aften med vinsmagning.
Aftenen starter med vinsmagning, og herefter serveres Steensgaards bud på en god husmandskost efterfulgt af kaffe / te med sødt
Arrangementet starter kl. 17.30 og forventes af vare godt et par timer.
Kuvertpris kr. 350.-
Kenneths vinaftener:
Søndag den 7. marts kl. 17.30
Vær med til at smage på det bedste af det bedste fra Nordspaniens kommende topvine med hertil hørende spansk rustikmenu.
Kanin ~ Abrikos bagt i butterdej.
Kuvertpris kr. 350.-
Tirsdag den 9. marts 2010 kl. 18.30
Winemakers dinner i selskab med Louis Jadot & Vinens Verden
Menu og vine vil undervejs blive præsenteret af Nicolas Dewé, fra Louis Jadot og Steensgaard.
Menu & Vine
Ristet filet af sandart på Fynsk surkål,
samt snegle med hvidløg og persillecreme
2008 Clos de Loyse Blanc
Château des Jacques, Louis Jadot
2007 Pernand-Vergelesses Blanc
Clos de la Croix de Pierre, Louis Jadot
~
Due serveret som klassisk Pot au Feu
2004 Chassagne-Montrachet 1. Cru Blanc
Morgeot Clos de la Chapelle, Louis Jadot
2000 Champ de Cour
Château des Jacques, Louis Jadot
~
Cote de beauf og panerede kalvebrisler
hertil sellerimousse med brunet smør,
samt glaserede skorzonerrødder og rødvins sauce.
1999 Beaune 1. Cru Theurons
Louis Jadot
1999 Beaune 1. Cru Les Avaux
Louis Jadot
~
Gedeost i sprød filodej med oliven tapanade
2007 Pouilly-Fuissé Le Clos
Domaine J.A. Ferret
~
Nyristet Java kaffe fra Soze´s Kaffebar i Faaborg
med udvalg af Steensgaards petit four serveres i stuerne
700 års jubilæumspris kr.700.-
Torsdag den 11. marts kl. 18.30
Besøg af Gitte fra Avernakø Geder som fortæller om sine geder.
Velkomst drink, køkkenchefens 4 retters gourmet menu med gedekød og Kenneths vinvalg.
Kaffe, te med petits four serveres i stuerne.
Kuvertpris kr. 795.-
- se nærmere på www.avernakoe-geder.dk
Torsdag den 25. marts kl. 18.30
Winemakers dinner.
Eksklusiv Baroloaften i samarbejde med Fionia Vin.
Velkomst, 5 retters gourmetmenu med store vine fra producenten Pio Cesare.
Kuvertpris kr. 995.-
- se menu og vine på www.fioniavin.dk
Påske Søndag den 4. april kl. 13.00
Steensgaards Påskebuffet
kuvertpris kr. 315.-
Kenneths vinaftener:
Søndag den 2. maj kl. 17.30
Fynsk forår med vine fra Alsac - Josmeyer.
Lammefrikasse med lokale asparges ~ Rababersuppe med Creme Brûllé.
Kuvertpris kr. 350.-
Onsdag den 23. juni
Sankt Hans Aften med traditioner.
Arrangement med midsommerkoncert, picnic og bål i parken
- nærmere program følger
Søndag den 5. september
Steensgaards store familiedag – Åbenhus-arrangement, hvor vi fejrer Steensgaards 700 års fødselsdag.
- nærmere program føgler
Søndag den 21. november KL. 11.00 - 16.00
" Smag på Julen"
Mød lokale leverandører & producenter og få spændende og sjove jule-smags-oplevelser.
Søndag den 5. december kl. 13.00
Juletraditionen tro byder vi på Steensgaards store Julefrokost-buffet inkl. kaffe og te med julesmåkager.
Kuvertpris kr. 395.-
Fredag den 10. december kl. 18.00
Herregårds Julebuffet med musik og dans.
Velkomst drink, Julebuffet samt kaffe/te med juleknas.
Kuvertpris kr. 595.-
Søndag den 12. december fra kl. 14.00 - 16.30
Advents julehygge i Steensgaards dejlige stuer.
Stort Jule-kagebord med kaffe og te.
- nærmere program følger
2. Juledag Søndag den 26. december kl. 13.00
Nyd Steensgaards julefrokost anretning.
Juledrink - Jule-frokosttallerken - Kaffe og te med juleknas.
Kuvertpris kr. 315.-